السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
اعداد طبق السردين و الارز في الفرن
مقادير اعداد طبق السردين و الارز في الفرن
كيلو سردين منقي من الشوك
كأسان من الأرز المسلوق يتبل بالعطرية المعروفة لشرملة الحوت .. وبالقسبر والمعدنوس
وممكن إضافة الكروفيت أو حتى العنب المجفف على حسب ذوق كل واحد .
طريقة تحضير طبق السردين و الارز في الفرن
يتبل السردين بالملح وقليل من الكمون واليبزار
يطلى مول الفرن بالزيت وتصفف شرائح السمك
كما في الصورة
نملأ وسط المول بالأرز نغطي الأرز بشرائح السمك نطهو الوصفة في الفرن حتى يتحمر السردين
بالصحة و راحة