بريوش فن بحشوة الشوكولا واللوز,بريوش حورية المطبخ ، البريوش حورية المطبخ بالصور، بريوش حورية المطبخ، مقادير البريوش حورية المطبخ، بريوش فرنسي، بريوش منال العالم، بريوش حورية المطبخ فتافيت، بريوش عيد الام حورية المطبخ، قريوش حورية المطبخ بريوش بالصور، فتافيت,طريقة عمل بريوش بالزبيب والحلوى المجففة بالصور,طريقة عمل بريوش بالصور,بريوش سهل واقتصادي بطريقتين راقيتين بالصور,
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي: بريوش فن بحشوة الشوكولا واللوز
مقادير بريوش فن بحشوة الشوكولا واللوز
بالنسبة للعجين
نصف كيلو دقيق
نصف كاس زبدة
نص كاس زيت
بيضتان
كاس سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كيس سكر فانيلا
رشة ملح
كاس حليب
استعمل دائما كاس يحمل 125 غ
بالنسبة للحشوة
150 غ شوكولا اسود نوع جيد
100 غ لوز مصلوق ومقلي ومهرمش
بيضة للذهن
مربى
لوز إفيلي
طريقة تحضير بريوش فن بحشوة الشوكولا واللوز
العجين
نخلط جميع مقادير العجين جيدا
نحصل على خليط ليس متماسك تماما خفيف
نتركه حتى يتضاعف حجمه تقريبا نصف ساعة او اكثر
هذه المرحلة ضرورة
الحشوة
نذيب الشوكولا ونخلطه باللوز
لا حظو العجين ليس متماسك وانما رخو
لكن بوجود الزيت يسهل التحكم فيه
ناخد ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في العجين
نضعها في كؤوس من كارتون مسالة اختيارية
يمكن وضعه في مول او نشكل منه كريصات
ونتركها تخمر مرة اخرى وايضا مرحلة ضرورية
لا ندخلها الفرن الا اذا تضاعف حجمها
نذهنها بالبيض وندخلها الفرن لتستوي على نار قليلة
ونتركها تتحمر من الفوق
نذهنها بالمربى ونرش باللوز إفيلي
وهاهو بريوش فن بحشوة الشوكولا واللوز
بالصحة والراحة
