موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي: فطائر بالطون والزعتر خفاف وجد رائعين
من الاخت لطيفة جزاها الله خيرا
مقادير فطائر بالطون والزعتر خفاف ورائعين
مقادير العجينة
كاس حليب
كاس زيت بلدية مخلطة مع الرومية
نصف كاس ماء
ملعقة ملح
ملعقة تحميرة
شوية الزعتر
دقيق حسب الحاجة (هزت لي 510 غ )
نحطو السوائل في القصعة مع الملح والتحميرة والزعتر ونزيدو الدقيق شوية بشوية حتى نحصولو على عجينة رطبة وما تلصقش
نغطيوها ببلاستيك ونخليوها ترتاح
الحشوة
زيتون أخضر مقطع
4 بصلات مشلظين
2 فصوص ثوم
فلفلة خضراء وحمراء
مطيشة كبيرة
2 حكاك طون
2 بيضات مسلوقين
زعتر
ملح
ابزار
2 معالق زيت الزيتون لا اكثر
طريقة تحضير فطائر بالطون والزعتر خفاف ورائعين
نشلظو البصلة ونشحوها مع الثومة والزيت والملح 5 دقائق
ونضيفو الفلفل الوان ونحركو
ونضيفو الزيتون والزعتر والابزار ونحركو
ثم نضيفو المطيشة ونحركو شوية حتى تدبال مطيشة شوية
ونزيدو الطون والبيض ونحركو ونطفيو النار ونخلي الخليط يبرد
ثم نسرحو العجينة ونشكلوها دوائر ومستطيلات
ونعملو وسطهم الحشوة
بالنسبة للدائرة كندهنو جنابها بأصفر البيض وكنحطو فوقها دائرة أخرى ونضغطو على الجوانب بفورشيط مدهونة بالدقيق
بالنسبة للمربعات كنجمعو الجناب إلى الوسط كما في الصورة
ونحاولو نسدو مزيان ونقلبوها في المول
وممكن نعملوها على شكل شنيك كما في الصورة
ندهنو الفطائر بالبيض
ونرشو على المربعات حبة سوداء او زنجلان او فرماج حسب الرغبة
وندخلوهم لفرن يطيبو
وهاهما فطائر بالطون والزعتر خفاف ورائعين واجدين
بالصحة والراحة
زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك
فطائر بالطون والزعتر,طريقة عمل فطائر بالجبن والبقدونس، اضغط واكتشف وصفة خبز و معجنات جديدة وشهية بطريقة طباخ من لبنان بخطوات واضحة، مقادير دقيقة وصور رائعة من شهية,طريقة عمل فطائر بالجبن والبقدونس,معجنات و فطائر,عجينة فطائر بسيطة,طريقة سهلة لعمل المعجنات, An easy way to work the pastry, المعجنات, منزلي, طريقة سهلة لعمل المعجنات, عمل, طبخ, وصفات, pastry, طريقة سهلة, مطبخ أمي, مخبوزات, طريقة عمل, معجنات, وصفة عمل فطائر الجبن, ثقف نفسك,طريقة عمل فطائر الجبنة بالفيديو من شهية,fatair maghribia,turkish fatair,fatair ramadan,fatair rachida amhaouch,fatair marocaine,fatair choumicha,fatair lhind,fatair malha,fatair m3amrin,fatair ramadania,Fatair Al Furat ,Halawiat Wa Fatair,فطائر بكريم باتسيير,fatair rachida amhaouch,fatair sabanikh,fatair samira tv,fatair maghribia,Fatayer, Cuisine marocaine,fatair marocaine,fatair marocaine,fatair sahla,fatair basma,
fatair choumicha,fatair maghribiya,moumallahat choumicha
