طريقة عمل حلويات القهوة ,حلويات قهوة بالصور, حلويات قهوة جديدة بالصور, حلويات القهوة بالصور, حلى قهوة بالصور, حلويات قهوة جديدة, حلويات قهوة, حلويات مع القهوة, بالصور حلى قهوة, منتدى حلويات القهوة بالصور, ملف حلويات القهوة بالصور, حلويات القهوة السريعة, احلى حلى قهوة بالصور, حلى القهوة بالصور, حلويات تقدم مع القهوة بالصور, حلويات جديدة للقهوة, حلويات مع القهوة بالصور, حلويات قهوة جديدة وسهلة بالصور, حلويات تقدم مع القهوة, ملف حلويات قهوه بالصور, حلويات للقهوة بالصور, حلويات قهوة سهلة بالصور, حلويات قهوة 2013, حلويات قهوه سهله ولذيذه, حلويات قهوة سريعة, حلويات قهوة سهلة وسريعة, تحضير حلويات القهوة، حلويات القهوة سهلة، اعداد حلويات القهوة،موقع الطبخ بالصور،موقع الطبخ المغربي،شهيوات مغربية،شهيوات ساهلين،مجلة المرأة،مجلة المرأة المغربية،wasafat halawiyat،مجلة مولات الدار،موقع مولاة الدار،موقع مجلة مولاة الدار،موقع مجلة مولات الدار،مولات الدار،مولاة ،molatdar
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :طريقة عمل حلويات القهوة
المقادير:
الجينواز:
3 بيضات
100غ سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
130غ من الدقيق + 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية (بيكنج باودر)
طبقة الكريما:
4 علب من الجبن الكريمي المخفوق المحلى (علبة واحده = 90غ)
2 كيس من 65غ من الحليب بودرة
سكر حسب الرغبة (3 او 4 ملاعق كبيرة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طبقة القهوة:
350 ملل من الماء
2 كيس من خلطة تحضير الفلان أو الكريم كراميل
سكر حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
الطريقة:
يخفق البيض و السكر و الفانيليا جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط و يبيض
يضاف خليط الدقيق و الكاكاو و الخميرة الكيماوية بالتدريج مع التقليب بلطف بواسطة ملعقه خشبية أو السباتيلا
يفرغ خليط الجينواز في صينية مغلفة بالورق و تدخل فرن ساخن مدة 8 إلى 10 دقائق
تخرج من الفرن و تترك تبرد
بعد ذلك نشرع في تحضير طبقة الكريما
في خلاط العصير تخلط مقادير طبقة الكريما حتى تتجانس جيدا
توضع الجينواز في قالب أو إطار خاص بتركيب الحلوى ثم يفرغ فوقها خليط الكريما و تدخل إلى فرن متوسط الحرارة مدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك الكريمة دون أن يتغير لونها أو يتحمر الوجه ثم تترك تبرد ريثما يتم تحضير طبقة القهوة
تخلط عناصر الطبقة الأخيرة و توضع فوق النار حتى تصل إلى الغليان ثم يبعد عن النار و يترك جانبا لدقائق قليلة فقط حتى تنخفض حرارته قليلا
تخلط عناصر الطبقة الأخيرة و توضع فوق النار حتى تصل إلى الغليان ثم يبعد عن النار و يترك جانبا لدقائق قليلة فقط حتى تنخفض حرارته قليلا
يقطع الحلا و يوضع في قوالب ورقية و يقدم باردا
وبالصحة والراحة
