فطائر ,تركية ,محشوة ,crepes ,turques ,فطائر تركية,فطائر تركية 2017, crepes turques,fata2ir torkiya,fata2ir torkiya 2017,tahdir fatair torkia,crepes turques thon,فطائر تركية معمرين بالكفتة ,فطائر تركية بحشوات مختلفة,فطائر تركية باللحم,فطائر تركية بالجبنة,فطائر تركية بالصور,فطائر تركية حورية المطبخ,فطائر تركية بالجبن,فطائر تركية على الصاج بالصور,crepe turque epinard,crepe turc nature,crepe turque youtube,crepe turque oum walid,galette turque recette, ,فطائر تركية من حورية المطبخ,فطائر تركية بالجبنة بالصور,فطائر تركية بالجبنة حورية المطبخ,فطائر تركية,فطائر تركيه على الصاج,فطائر تركيه بالفرن,فطائر تركية سميرة tv,فطائر تركية,الفطائر التركية منال العالم,الفطائر التركية بالجبنة,فطائر تركيه برك,فطائر تركيه على الصاج,فطائر تركية بحشوات مختلفة,فطائر تركية باللحم,فطائر تركية فارس جيدي,الفطيرة التركية غادة التلي,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
فطائر تركية محشوة crepes turques .
هاد الوصفة لديدة جدا اعطتها لي الاخت رتيبة الله يجازيها بالخير .
المقادير :
العجين :
500 غرام دقيق
22غرام خميرة معجونة
ملعقة صغيرة ملح
حليب دافئ للعجن (يمكن تعويضه باللبن)
الحشوة:
بصل مقطع قطع صغيرة
كفتة (لحم مفروم)
سبانخ مقطعة
زيت
ملح
ابزار
جبن مفروم
الطريقة :
في اناء نضع الدقيق والخميرة والملح ونبدا باضافة الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجين متجانس ورطب وندلكه جيدا ونتركه يختمر لمدة ساعة في هده الاتناء نقوم بتحضير الحشوة في مقلاة نضع الزيت والبصل والملح والابزار ونقوم بتحريكه حتى يصبح لون البصل شفاف نضيف الكفتة ونقوم بتقليبها حتى تنضج وفي الاخير نضيف السبانخ والتي لاتحتاج سوى بعض الدقائق لتنضج وتجف من الماء نزيل الخليط من فوق النار ونتركه يبرد عندما تختمر العجينة نخرج منها الهواء ونقسمها الى كويرات نسرح كل واحدة على سطح مرشوش بالزيت ونسرحها بقليل من الزيت نضع الحشوة والجبن ونشكلها كما في الصورة ونطهوها مباشرة في مقلاة مرشوشة بقليل من الزيت نحمرها من الجهتين فوق نار متوسطة ونقدمها بالصحة والراحة مرفوقة بسلطة .
