فطائر, رمضان ,حلوة , مالحة ,بعجينة, المسمن,فطائر رمضانية مغربية بالصور : مالحة و حلوة – موقع بسمة،فطائر رمضان : حلوة و مالحة بعجينة المسمن,fata2ir ramadan,fata2ir ramadan 2015,فطائر رمضان , حلوة و مالحة بعجينة المسمن,حلوة مغربية مالحة،مقادير حلوة مغربية مالحة،بالصور حلوة مغربية مالحة،جديد حلوة مغربية مالحة,حلوة و مالحة بعجينة المسمن,حلوة و مالحة بعجينة المسمن 2015,فطائر مغربية, فطائر مغربية سهلة التحضير, فطائر رمضانية, فطائر تونسية, فطائر تركية, فطائر مغربية سهلة, فطائر مغربية رمضانية, فطائر مغربية محشوة, فطائر مغربية معمرة بالصور, فطائر, مغربية, فطائر مغربية,سهلة التحضير,سهلة,رمضانية,معمرة بالصور,فطائر مغربية,فطائر مغربية 2015,شهيوات رمضان,شهيوات رمضان 2015,فطائر رمضانية بالصور,فطائر رمضانية بالصور 2015,فطائر رمضان, مملحات شهية, فطائر رمضان مملحات شهية, فطائر, رمضان, مملحات, شهية, سهلة, و, بسيطة,
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي: فطائر رمضان : حلوة و مالحة بعجينة المسمن.
مقادير فطائر رمضان : حلوة و مالحة بعجينة المسمن :
زلافة فورص او ما يعادل 300ج
م ونصف ك زبدة مدوبة
م ص سكر
م ص خل
م ص خمارة
ملح
مقدار حمصة خميرة الخبز
ماء دافئ
تجمع العجين وتدلك جيدا من 10 الى 15د وترتاح في بلاستيكة وتعمل كويرات صغيرة
وتطلق بالزبدة والزيت رقيقة جاد
وتطوى مثل المسمن على 4 وتعمل واحدة وسط اخرى وهكدا حتى نهاية العجين
ونكرصوهم
ونعملو الخشوة المالحة كاشير محكوك
بيض مسلوق ومحكوك
طن
وطرف فرماج مربع
ونجمعو الاطراف المتقابلة للوسط ونتبتوهم بزيتونة
ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالبيض مع قطرات خل وم ص حليب
ونفس الشيئ بالنسبة للحلو
نعمروهم بالتمر مقطع رقيق+لوز مهرمش+كوك +زبيب مقطع
ونجمعو الاطراف ونتبتوهم بحبة لوز ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم باليض
ونعملوهم حتى بالتفاح او الاجاص /لانكاص/ انا عملتهم بالاجاص على شكل فرفارة
ونخلو كلشي للفرن سخون من قبل ويطيبو على نار مهيلة
منين طابو
المالح تيتقدم كيف ماهو والحلو يدهن بالعسل او المربى ويرش باللوز
