بالرغم من احتوائها على مقادير متنوعة الا أن حلوة لاكريم الفردية هده سهلة جدا في طريقة تحضيرها ولا يخفى على احد أن حلوة لاكريم الكل يحبها الكبير و الصغير ولا بأس أن نتعلم تحضيرها لنستقبل بها ضيوفنا
حلوة لاكريم فردية سهلة و رائعة بالصور
مقادير حلوة لاكريم فردية سهلة و رائعة بالصور
مقادير الجينواز 6 بيضات 120 غ سكر 120 غ دقيق 30 غ كاكاو فاني مقادير الحشوة 120 غ شانتيي غبرة 240 مل حليب بارد فاني 100 غ شكلاط اسود مقادير طبقة الشكلاط 150 غ شكلاط أسود 150 مل كريم فريش سائلة 30 غ زبدة مقادير سيرو القهوة كاس كبير ماء كاس كبير سكر ملعقة كبيرة نسكافيه
طريقة تحضير حلوة لاكريم فردية سهلة و راااائعة بالصور
نطربو البيض و السكر 10 دقايق ونضيفو عليهم الدقيق و الكاكاو من بعد مانغربلوهم و نخلطو شوية بالشوية
نصبو الخليط في صينية الجنواز من بعد منفرشو ليهل الورق وندخلوها الفرن مسخن من قبل على حرارة 175 مدة 12 دقيقة
ندوبو 100 غ شكلاط و نطلعو الشانتيي مع الحليب و نضيفو عليه الشكلاط دافئ شوية بالشوية و نكملو بالتطريب ثم ندخلوها الثلاجة
نطيبولاكريم فريش ونضيفو ليه الشكلاط مقطع صغير ونحركو حتى يدوب الشكلاط ثم نزيدوالزبدة ثم نحضرو السيرو بحيث نطيبو الماء و السكر مدة 10 دقايق ثم نزيدو ملعقة قهوة و نخليوه يغلي شي 4 دقايق و حنا كانحركو باش مايفيضش
نقسمو الجنواز الى ثلاثة ونسقيوها بالسيرو نعملو كريمة الشانتيي بالشكلاط و نديرو الطبقة الثانية ديال الجنواز و نكررو العملية في طبقة الثالثة نسرحو خليط الشكلاط مع لاكريم فريش و نخاليوه يبرد شوية ونزينوه بخطوط كما توضح الصورة و نقطعوها الى قطع فردية و نزينو من الفوق باش بغينا