حريرة رائعة و لذيذة بدون دقيق , حريرة بدون دقيق أم رياض,الحريرة المغربية شميشة, بالصور والفيديو من شميشة ، طريقة تحضير واعداد الحريرة المغربية السريعة والحريرة المغربية العادية, مقادير وطريقة عمل الحريرة المغربية,مقادير الحريرة,طريقة الحريرة,الحريرة من شميشة,الحريرة بسرعة,الحريرة بالفيديو,الحريرة بالصور,الحريرة المغربية,الحريرة السريعة,الحريرة اكسبريس,اعداد الحرير,موقع جاراتي,موقع بسمة,اناقة مغربية,بسمة,بسمه,شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,harira express,harira expres, harira normal, hrira choumicha, 7rira choumicha,7rira express,7rira marocaine,harira marocaine,شهيوات رمضان،chhiwat ramadan،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،chhiwat ramadan 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلين,7rira maghribiya , ma9adir 7rira , harira mghribia , harira maghribia, 7rira, 7rira marocaine, 7rira recette, 7rira marocaine recette, harira aux lentilles,
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :حريرة رائعة و لذيذة بدون دقيق
هذي هي طريقتي في الحريرة غير عوض الدقيق كنعمل البطاطس كتجي بنينة و مقتقلش على المعدة و سر البنة هو الربيع كندقوه بالمهراز و القصبر و النعناع العبدي لي كنضيفوه في الأخير
الحريرة بدون دقيق
المقادير:
قطع لحم
حمص منقوع ليلة كاملة
بصلة صغيرة محكوكة
قصبر
معدنوس
كرافص
2 ورقات نعناع العبدي
سمن
زيت العود
طماطم
بطاطس
طماطم مصبرة
شعرية
ملح
إبزار
سكنجبير
خرقوم
طريقة التحضير :
في طنجرة نضع اللحم و الحمص و البصل و الملح و العطرية نقطع المعدنوس و الكرافس و ندقهم في المهراز مع قليل من الملح و نضيفهم إلى الطنجرة ثم نضيف قليل من زيت الزيتون و الماء الكافي و نخلوها طيب
نصلق الطماطم في الماء ثم نطحنها و نصفيها
من يطيب الحمص و اللحم نضيف الطماطم المحضرة من قبل و الطماطم المصبرة و نترك الكل يغلي ثم نضيف الشعرية
نقشر البطاطس و نصلقها في الماء ثم نطحنها مباشرة أي مازالت ساخنة
و نصفيها ثم نضيفها إلى الطنجرة و هي مازالت ساخنة نترك الكل يغلي عندما تنضج الشعرية نقطع القصبر و ندقه في المهراز مع الملح ثم نضيفه مباشرة بعد دقه ونقطع نعناع العبدي رقيق جدا و نضيفه نترك طنجرة تغلي غليتين فقط و نرفعها من على النار ثم نضيف السمن و نغطي الطنجرة عند تقديم نفتح الطنجرة و نحركها
ملاحضة :
الحريرة من تندق الربيع بامهراز كتجي بنينة و خصوصا من كنضيفو القصبر حتى الأخير كيعطيها مذاق رائع
و بالبطاطة كتجي بنينة و مكتقلش على المعدة و النعناع العبدي كيعطيها مذاق راااااائع
و تقدم بالصحة و العافية
أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها.
– للمزيد من وصفات الطبخ المغربي من هنا
– للمزيد من وصفات الصحة و الرشاقة من هنا
– للمزيد من وصفات معجنات و ساندويتشات من هنا
– للمزيد من وصفات الجمال من هنا
