طريقة تحضير فطائر محشوة بالتفاح

فطائر محشوة بالتفاح,طريقة تحضير فطائر محشوة بالتفاح ,فطائر التفاح, فطائر التفاح2014, شهيوات رمضان،حلويات رمضان،شهيوات رمضان 2014،شهيوات،شهيوات 2014،وصفات رمضان 2014،وصفات رمضان،شهيوات ساهلينlala lhadga, lala lhadga 2014, lala lhadga, lala lhadga, lala moulati lhadga, lala moulati, , lala souma, lala fatima, lala basma,
السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :
مقادير فطائر محشوة بالتفاح

العجين

200غ دقيق

1 بيضه

رشه ملح

ملعقتين كبيرة سكر

قطرة من روح الفاني

ملعقه صغيرة خميرة الحلوى

40غ زبدة تقريبا ملعقتين كبيرتين

شوية ماء لجمع العجين

الحشوة

تفاحة أو إثنين حسب أفراد العائلة هنا استعملت واحدة

رشة قرفة

فانيلا

ملعقتين زبدة

لتزيين فطائر المحشوة بالتفاح

أصفر بيض

رقائق اللوز

سكر مخلوط مع سكر الفاني

طريقة تحضير فطائر محشوة بالتفاح

العجين

نخلط الدقيق بالملح و السكر و خميرة الحلوى و قطرة من روح الفاني و البيضة و نجمع الكل بشويه ماء

ثم نضيف الزبده و نعجن جيدا

ثم نرش العجين بالدقيق و نغطيها ببلاستيك غدائي و نتركها ترتاح قليلا في الثلاجة

الحشوة
نقشر التفاحه و نزيل البذور و نقطعها إلى أربع دوائر و نضعها في مقلاة فوق النار

و نضيف ملعقتين زبدة ونرشها بالسكر و القرفه والفانيلا ونترك التفاح يدبل قليلا

ثم نرش طاولة بالدقيق ونبسط العجينة و نقطعها دوائر حجم اكبر شويه من دوائر التفاح

و نضع فوق كل دائرة عجين دائرة تفاح و نقفل بدائرة ثانية من العجين و نضغط عليها قليلا من الجوانب و ندهنها بأصفر البيض و نرش فوقها خليط السكر وسكر الفاني وبرقائق اللوز

220 ثم ندخلهم فرن ساخن 20 دقيقه على درجة

ثم نقدم فطائر محشوة بالتفاح

وشهية طيبة