بريوش حلزوني, بريوش حورية المطبخ ، البريوش حورية المطبخ بالصور، بريوش حورية المطبخ، مقادير البريوش حورية المطبخ، بريوش فرنسي، بريوش منال العالم، بريوش حورية المطبخ فتافيت، بريوش عيد الام حورية المطبخ، قريوش حورية المطبخ بريوش بالصور، فتافيت,بريوش,لذيذ,سهل,بريوش شميشة،مقادير بريوش شميشة،بريوش شميشة بالصور،اعداد بريوش شميشة،تحضير بريوش شميشة,najat de harhoura, blog najat harhoura, najat harhoura 2013, najat harhoura recette, najat harhoura 2012, najat harhoura en arabe, halawiyat najat harhoura, najat harhoura cuisine, najat harhoura gateau, najat el harhoura, najat harhoura, najat min harhoura, نجاة هرهورة, najat de harhoura, نجاة الصغيرة, اناقة مغربية, موقع نجاة من هرهورة, نجاة هرهورة بسطيلة, نجاة هرهورة 2011, نجاة هرهورة 2, لطيفة الطبايلي,rayhana kamal, rayhana kamal halawiyat, rayhana kamal facebook, blog rayhana kamal, chhiwat rayhana kamal,
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي : بريوش على شكل حلزوني سهل ورائع بالصور
المقادير :
1 كيلو دقيق الفورص
3 معالق كبار سنيدة
نصف لتر حليب
4 معالق كبار زبدة ذائبة
3 معالق صغير خميرة الخبز
كاس صغير ماء دافئ
قبصة الملح
3 معالق كبار بودرة الكاكاو
معلقة كبيرة زبدة
شوية دقيق
ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير كتخرج 4 بريوشات
الطريقة :
نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق
و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك
من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نقسم الجين الى جزئية و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا
ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.
ثم نورق بالمدلك كل واحدة على حدة
ثم نوضع العجين البني على الابيض
ثم نلفه لنحصل على هذا الشكل كما هو موضح في الصورة
ثم ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف
ثم نغطيه و نخليه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض
ثم ندخله للفرن ساخن جيدا ثم نقصه و نخليط يطيب على مهل
و هاهو البريوش بالصحة و الراحة
