كرص،الكرص،كريصات معمرين بالكفتة والخضرة، بطبوط معمر بالدجاج ، بطبوط مغربي بالدجاج ، طريقة عمل بطبوط بالدجاج، البطبوط معمر بالدجاج بالصور ، بطبوط معمر بالدجاج،بطبوط مغربي،بطبوط معمر بالصور،بطبوط معمر بالكفتة،بطبوط،البطبوط المغربي معمر بالصور،
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :
كريصات معمرين بالكفتة والخضرة بالصور
مقادير العجينة :
500 غ دقيق
1 معلقة ص من الخميرة الفورية
1/2 م ص من محسن الخبز
ملح
1 م ك من الزبدة المذابة
بيضة
كأس عنبة حليب دافئ
مقادير الحشوة :
بصلة مشلضة
2 فلفلات خضرين مقشرين و مقطعين مربعات
2 فلفلات حمرات مقشرات و مقطعات مربعات
2 كرعات (كورجيت) محكوكين
الكفتة
توابل الشوارما
الملح + الابزار
الصوجا
1 م ص موطارد
الهريسة
الزعتر
الزيتون مقطع
فرماج محكوك
طريقة تحضير :
طريقة تحضير العجينة
نخلط جميع مكونات العجين وندلك جيدا وتكون العجينة رخوة ثم نتركها تخمر قليلا
اما بالنسبة لحشوة الكريصات نضع البصلة تتشحر شوية في
الزيت ونضيف الفلفلات ونخليوهم شوية عاد نضيفو الكرعة
والعطرية والكفتة حتى يطيب الكل ونطفيوعليه ونضيفو الفرماج والزيتون ونخلطو مزيان
ونجمعو أطراف العجينة حتى نحصل على كرة
ونزينوهم بالزنجلان والخشخاش
وندخلو الكريصات للفرن
وبالصحة والراحة
