معقودة ممتازة فحال ديال سناكات،معقودة فحال ديال سناكات 2014،معقودة بالبطاطا بحال السناك،معقودة الخضر ،معقودة ،معقودة الجزر،معقودة بالبطاطس 2014،طريقة تحضير معقودة،طريقة عمل المعقودة المغربية،طريقة تحضير معقودة البطاطا بالصور،مقادير وطريقة تحضير المعقودة،معقودة بالبطاطس سهلة ،طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل،المعقودة، المعقودة المغربية ،معقودة مغربية 100/100،المعقودة على الطريقة المغربية ،m39ouda sahla،maakouda bel btata،موقع الطبخ بالصور،موقع الطبخ المغربي،شهيوات مغربية،شهيوات ساهلين،مجلة المرأة،مجلة المرأة المغربية،wasafat halawiyat،مجلة مولات الدار،موقع مولاة الدار،موقع مجلة مولاة الدار،موقع مجلة مولات الدار،مولات الدار،مولاة ،molatdar
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي : معقودة ممتازة فحال ديال سناكات.
المقادير:
بطاطس مسلوقة
ملح
فلفل احمر
كامون
معدنوس
فص ثوم
السوداني
الطون اختياري
العجينة السحرية:
طحين فورص
ملح
قليل زعفران
خميرة الخبز
قليل لافاني باش تتلف ريحة الخميرة
الطريقة:
نمعس البطاطا بيدينا و نضيف ليها كل المقادير و نكورها ثم نبزطها شوية فحال غريبة
ناخد الطحين و نضيف ليه ملح؛زعفران؛خميرة؛لافاني و الماء جهد ما يولي سميك ؛نخلط بيدينا ف شي طاسة و تكون العجين اثقل من البغرير و نخليه يخمر حتى يولي فيه فقاعات؛
ناخد معقودة و نغطسها ف العجين و نبدا نقلي ف زيت سخون و كثير حتى تكون المعقودة عايمة كلها
لما تتحمر نوضعها ف ورق نشاف و بالصحة و الراحة
nb:العجينة ما خصهاش تكون جارية باش تقبطف البطاطا حيت العجينة هي السر.
