مورقات بنينة بالعجين المورق و بالخطوات المصورة،مورقات بنوعين من الحشوة بالصور،مورقات بالصور 2014،مورقات،مورقات بالصور 2015،مورقات بالعجين المورق و بالخطوات المصورة،العجينة المورقة بطريقة سهلة جدا،بالصور العجينة المورقة بأشكال متنوعة،العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور 2014،طريقة عمل حلويات بالعجينة المورقة بالصور،طريقة تحضيرالعجينة المورقة 2014،طريقة سهلة في عمل العجينة المورقة بالصور ،العجين المورق 2014،مورقات بالعجين المورق،3ajin mwara9،mowara9at bel 3ajin al mowara9،موقع الطبخ بالصور،موقع الطبخ المغربي،شهيوات مغربية،شهيوات ساهلين،مجلة المرأة،مجلة المرأة المغربية،مجلة مولات الدار،موقع مولاة الدار،موقع مجلة مولاة الدار،موقع مجلة مولات الدار،مولات الدار،مولاة ،molatdar
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي : مورقات بنينة بالعجين المورق و بالخطوات المصورة.
العجين المورق
المقادير:
الطريقة:
تجمع العجين وتدخل الثلاجة ترتاح 1/2 ساعة
وتطلق وتعمر بثلث الزبدة تكون باردة كما في الصورة
ونطويوها على3
ونطلقوها
ونطويوها على 4 بحال المسمنة
وندخلوها للثلاجة ترتاح 1/2 ساعة ونعودو نفس العملية مع باقي الزبدة
كل مرة ترتاح في الثلاجة 1/2 ساعة
وهاي واجدة عمليه في بلاستيكة وخليها في المجمد لوقت الحاجة
الطريقة
تطلق العجين وتقطع مربعات على حسب الكبر المرغوب فيه
الشكل الاول
تقطع الزواية الاربع للمربع
ونوضعو مقدار م ص من المربى او كرين باتيسيير في الوسط وتجمع الزوايا للوسط بحيث تغطي الحشوة
وفي الخير نحصل على شكل وردة
نعملوها في الثلاجة واحد10د باش تبرد الزبدة ونطيبوها في فرن ساخن مسبقا ومنين تعلى او تنفخ نقصو عليها النار باش طيب من الداخل
الشكل الثاني
تنقطعو المربع من الزوايا 2 المتقابلة
وتندهنوهم بالبيض او بالحليب
ونقلبو كل زاوية على الاخرى المفابلة
الصور موضحة كلشي
ونفش الشيئ نعملوهم يبردو ونطيبوهم
ونعمروهم بالكريم باتيسيير
ونزينو بالفاكه لموجودة عنا
الشكل الثالث
تنعملو فرفارة الكل تيعرفها والصور موضحة
ومنين نزينوهم ندخلوهم الفرن ،و ملي يخرجو ندهنوهم اما بالناباج او بالمربى سائل .
وبالهنا والشفا.
