السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
عمرك جربتي السردين بالبطاطا والفرماج؟ جربيه غاتشركيني عليه.
المكونات وطريقة التحضير:
ناخد سمك السردين و ينضف ونزيل له العمود الفقري ويغسل بالماء ويترك يتقطر
تم نحضر الشرمولة :بقليل من الأبزار + كامون+ فلفل أحمر+ اللب الحامض المصير قليل من القزبور ومعدنوس مقطعين+قليل من قزبور يابسن قليل من الثومة محكوكة وقليل من الزعتر محكوك بأيدنا من بعد ناخد البطاطس تصلق في الماء من بعد تمعس جيدا بالشوكة ونضيف إليها رشة ملح و ابزار +كامون + زيتون مقطع رقيق ونخلط الكل جيدا بقليل من الزيت الزيتون.
من بعد نأخد كل شريحة من السردين ونضع فوقها الحشوة الشرمولة هي الأولى من بعد حشوة البطاطس وقطعة من الجبن الأحمر او المثلث ونسد بشريحة اخرى من السردين من بعد يفند في قليل السميدة الرقيقة او دقيق القمح الصلب ويصفف في صفيحة مدهونة
بالزيت ونضع عليه قليل من الزيت الزيتون ويزين بالحامض من الجناب كما في الصور ويدخل الفرن ساخن كي ينضج ..بالصحة والراحة.
زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و المشاركة على صفحتنا في فيسبوك
السردين بالبطاطا والفرماج,السردين,انواع السردين بالصور,فوائد السردين للانسان,اضرار اكل السردين,فوائد السردين للشعر,فوائد سمك السردين الطازج,انواع سمك السردين,تكاثر السردين,فوائد السردين المشوي, sardine ma9li,sardine a la marocaine au four,meilleures recettes sardine farcie,sardine au four,sardines chermoula au four,sardine recette,recette de sardine frit,recette sardine marocaine,chermoula sardine,
