طورطية, بالبطاطا ,ساهلة, و, مذاق ,لا ,يقاوم,طورطية بالبطاطس المقلية,طورطية بالخضر في الفرن,طورطية في الفرن,طورطات,طريقة عمل التورتة,طورطية بالبطاطس,طورطية بالبطاطس المسلوقة,طورطية اسبانية,طورطة مغربية,طريقة تحضير الطورطية ،الطورطية،طورطية البيض بالبطاطس،طريقة عمل الطورطية،اسهل طريقة لتحضير الطورطية,طورطية 2017,tortia batata,tortilla batata,torta batata,torta batata 2017,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
طورطية بالبطاطا ساهلة و مذاق لا يقاوم.
المكونات:
4 حبات بطاطا كبار
4 بيضات
1 البصل
قليل من الملح
زيت عود
للحشوة:
مايونيز
6 سرطان البحر العصي (نستطيع تعويضه بالطون)
ويمكن اضافة الباذنجان المقلي
الطريقة:
نقطع 6 سرطان البحر العصي قطع صغيرة ونخلط مع شوية مايونيز ونخليوه حتى نوجدو بطاطا
نقطع البطاطس مكعبات ونقليها في زيت سخن ونزيدو عليها بصلة و ملح نخليوها حتى ترخى بطاطة و بصلة و نصفيوها من زيت نخدو اناء
ناخد البيض نضربهم جيدا ونضيفهم للبصل والبطاطس ونخلط جيدا نضع نص الخليط في مقلاة ثم للحشوة نسرحها ونزيدو البقي الخليط
و نترك حتى يتحمر الوجه بعدها نقلبها للوجه الأخر و ذلك باستعمال صحن حجمه أكبر من حجم المقلاه و نقلب الطورطيا في الصحن ثم نعيدها الى المقلاه ليتحمر الوجه الأخرو بعدها نقدمها.
