تختوخة ,دسير ,راقي, و,لذيذ ,بزاف ,بالورقة, و,الروز ,و,اللوز, و,الزهر, و,الحليب,تختوخة 2017,ديسير راقي,ديسير بارد بالبسكويت,ديسير للضيوف,ديسير بالفلان,ديسير بارد في رمضان,ديسير بالفواكه,ديسير بارد وسهل,ديسير بالشكلاط,ديسير سهل,disir ra9i, disir ra9i 2017,disir fawakih,disir flon,disir maghribi,chhiwat disir,disir taba9at,disir barad,disir basma,disir bard,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
تختوخة دسير راقي.
المقادير :
نصف كيلو ورقة تدخلها للفرن لكي تتحمر
لتر ونصف حليب ملعقة صغيرة مسكة حرة ساشي نسمة الزهر 3 كيسان ونصف سكر سنيدا
زلافة روز متبوخة في الماء مع عواد قرفة
كاس لوز مصلوق ومقشر ومطحون
الطريقة:
يصلق الروز في الماء مع عواد قرفة ويطحن مع الحليب واللوز
والسكر
تم نضيف المسكة الحرة ونسمة زهر
يقسم الخليط الى قسمان
النصف الاول قليل والنصف التاني كتير
القليل نضعه على النار ليعقد قليل
في طبق التقديم نضع الورقة ونبسطها بيدينا لتتكسر ونبدأ بصب القليل من الخليط السائل تم نعود مرة تانية ونضع الورقة التانية ونضب القليل من الخليط فوقعا حتى ننتهي من ورق البسطيلة كاملة
وفي الآخر فوق الدسير نصب الخليط الأول ليعقاد فوق النار تم نرش بقليل من اللوز ايفيلي او شعيرات الشكلاط
بالصحة والراحة .
